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黔西县市场监督管理局开展端午节前食品安全专项检查

发布时间:2018-06-19 16:40 来源:贵州省食品药品监督管理 作者:
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端午佳节将至,为维护好节日期间食品市场秩序,有效预防食品安全事故的发生,近日,黔西县市场监督管理组织各基层分局和相关股室,对辖区内大型超市、农贸市场、杂食店开展端午节前食品安全专项检查,保障人民群众"舌尖上"的安全。

此次检查重点一是检查经营者主体资格,查看食品从业人员健康证,经营者是否证照齐全、合法经营;二时查看食品外包装,看有无厂名厂址、生产日期、保质期等标识,有无发霉变质、包装损坏等现象;三是查看销售粽子的索证索票、进货台账,是否按照储存条件严格存放销售,散装粽子是否做好标签标识。

检查过程中,执法人员要求经营者务必把好进货关并做好台账记录,特别是近来天气炎热,要注意真空包装、散装粽子在不同储藏温度下保质期限有所不同,需要按要求低温储存,及时排查消除食品安全隐患,确保群众度过欢乐祥和的端午佳节。

此次专项检查共出动执法人员40台次、执法人员78人次,检查大型超市4家、农贸市场4个、杂食店60余家。

(黔西县市场监督管理局供稿)

(责任编辑:王勇)
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